Biotecnología para la enfermedad celíaca

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Cuando un elemento extraño entra en nuestro cuerpo, como una bacteria o un virus, nuestro sistema inmunológico se pone en marcha y fabrica un ejército preparado para combatirlo. Se trata de los anticuerpos o inmunoglobulinas, soldados totalmente especializados en la búsqueda y captura de esos antígenos que dañan nuestro organismo. Estos anticuerpos viajan por la […]

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